2004年的全省畜牧工作，在中央一号文件惠农政策的鼓舞下，在省委省政府 “主辅换位”战略的指引下，坚持突出主导、发挥优势、瞄准市场、提高素质的发展方略，经过全省上下的齐心努力，取得了总量增长、水平提高、质量改善的良好业绩。据省统计局提供的数据，全省奶牛存栏141万头，纯增23.4万头，增长19.9%；生猪、肉牛、肉羊和家禽出栏分别达到1 905.4万头、296.4万头、582.9万只和2.69亿只，比上年分别增长19.1%、21.4%、37.9%和12.9%；全年肉类、鲜奶和禽蛋产量分别达到260.5万吨、374.5万吨和98.3万吨，同比分别增长19.9%、24.6%和8.8%；全年实现牧业产值400亿元，增长16.5%；牧业产值占农业总产值的比重达到38.2%，在农业生产特大丰收的年景下，产值比重仍提高了3个百分点，全面完成了省委省政府交给我们的工作任务。
　　2005年具体工作目标是：
1）奶牛存栏158万头，增长12%；
2）猪、牛、羊、禽出栏量分别达到2 210头、335头、700只和29 000万只，分别增长16%、13%、20%和7.8%；
3）全年肉、蛋、奶产量达到300万吨、105万吨和440万吨，分别增长15.2%、6.8%和17.5%；
4）实现牧业产值460亿元，增长15%，占农业总产值的比重达到40%以上；
5）转化粮食115亿千克，实现转化增值效益57.5亿元，农村居民人均牧业纯收入新增100元。
上述指标是省政府考核我们的指标，主要体现的是规模和发展速度。今后，为了加快转变经济增长方式，建设效益型产业，我们还将增设内部考核的水平指标、质量指标和效益指标，如畜禽单产水平、饲料转化效率，上市畜禽产品合格率、粪尿和废弃物无害化处理率以及畜牧业增加值、畜牧业安置劳力数量等，从而构成完整的产业指标体系。