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绿色养殖
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肉牛育肥的五点注意事项

摘自:壮乐康发布时间:2017-12-25作者:admin浏览次数:429

       摘要:肉牛养殖除了要选择合适的品种,提供优质的饲料外,还要加强饲养管理,包括选择合适的育肥群体,选择适宜的育肥季节,选择适合的育肥方式和方法,采取良好的管理制度及提供良好的育肥环境,只有这样才能提高饲料转化率及日增重,获得较高的经济效益。

       在肉牛育肥的过程中,并不是单纯的选择适宜的品种以及体型、外貌良好的肉牛,提供优质的饲料就能达到理想的育肥效果的,还要采取适合本场的饲养管理措施,以达到提高饲料的转化率、促进肉牛的增重速度、提高肉牛的日增重、缩短肉牛的出栏时间的目的,让肉牛养殖达到利益最大化。

      1选择合适的育肥群体

       肉牛的品种以及外貌、体型特征对于育肥效果有着重要的影响作用,但是在选择具有该品种的良好特征的肉牛外,还要考虑其他的一些条件。在选择架子牛育肥时要选择适宜的年龄,一般1.5~2岁的架子牛育肥90~120天后出栏可以获得较高的经济效益。而在性别的选择上公牛的日增重要高于阉牛,这是因为公牛睾丸分泌的睾酮,参与了血液的生成以及脂肪和粮的代谢,促进体内钙的平衡,可显著提高肉牛的生长速度及饲料的利用率。公牛的胴体瘦肉率较高,脂肪少,肉的品质较好,因此在选择上要尽量选择公牛来育肥。但是2岁以上的公牛,在育肥前则要进行去势处理,否则不易管理且会影响肉的品质。

       2.选择适宜的育肥季节

       肉牛生活的最适环境温度为7~27℃,相对湿度为65%~70%,温度过高会使肉牛产生热应激,不但对育肥不利,对肉牛的健康也会产生不良的影响。因此,育肥季节最好选择在气温低于30℃的时期。适宜的温度对增加肉牛的采食量、提高饲料的利用率起到很好的促进作用,还可以减少蚊蝇等体外寄生虫对牛体的侵扰,减少肉牛体能的损耗,对育肥有利。适宜肉牛育肥的季节为春季和秋季,且出栏时以秋末为最佳,冬季过低的温度以及夏季过高的温度都不利肉牛增重,如果选择在冬季和夏季育肥肉牛时,则要做好防暑和御寒的工作,以将温度调整到最适合肉牛育肥的温度。

       3选择合适的育肥方式和饲养方法

       在育肥前要根据肉牛的品种、体重、年龄、体况以及性别进行合理的分群,这样可以避免牛只之间发生打斗,而且还方便管理。肉牛育肥要分阶段进行,分为育肥前期、育肥中期和育肥后期三个阶段。这三个阶段要根据肉牛生长及增重特点来饲养管理,以避免造成饲料浪费。一般育肥前期为15~20天,这一阶段主要是限制肉牛的活动,让肉牛适应环境以及饲料,精料的饲喂量为每天0.5kg,日粮中的蛋白质含量应达到12%;育肥中期是一般为45天,这一阶段的精料饲喂量要增加,以达到快速育肥的目的,日粮中的蛋白质含量应为10%;育肥后期是突击催肥期,主要的任务是增加肌肉间脂肪含量,以提高牛肉的风味和嫩度,此其应以饲喂能量饲料为主,相应的蛋白质的含量要低些,这一阶段要适当的增加饲喂次数,可以在夜间加喂1次粗饲料,同时要保证提供充足的饮水。

       要选择适宜的饲养方式来育肥肉牛,目前多采取拴系饲养、自由采食、自由饮水的饲养方式,以减少牛只的运动量,降低能量的损耗。拴系肉牛的僵绳不宜过长,一般为60cm。饲喂料草要以少量多次的原则,并且要先喂粗料,再喂精料,可适当的延长饲喂的时间,以使肉牛获得最大的采食量。饲喂肉牛的日粮要求营养成分全面且搭配合理,饲料要求多样化,并且适口性良好,以提高饲料的利用率,加快增重速度。

      4加强日常的管理

      在肉牛育肥的过程中要做好日常的观察工作,每天都要坚持观察肉牛的精神状态、饮食情况以及排泄情况,如果发现异常,要及时找出原因并有针对性的加以解决。要保证饲料的安全性,做好饲料的贮存工作,严禁饲喂肉牛发霉、变质的饲料。同时还要注意饮水卫生,保证肉牛饮用充足,尤其是在炎热的夏季更应提供充足且清凉的饮水。在春冬季节则要保持饮用水的温度不低于10℃。为了保持肉牛的健康,每天都要刷拭牛体1~2次,不但可以促进血液循环,还可以保持体表的卫生,消除体外寄生虫,增强体质。

      当肉牛患体内外寄生虫后,寄生虫会直接夺取肉牛的营养,另外寄生虫代谢产生的有毒物质还会导致肉牛患病,严重影响了肉牛的育肥效果,还会对健康造成威胁,所以在肉牛育肥时要进行全面的驱虫和疾病的筛查,以确保每头牛都是健康的状态。另外,在每年的春、秋两季都要对牛群分别驱虫1次,驱虫药可以选择广谱、高效、低毒的药物。对于体况不佳的肉牛要进行健胃,可以投喂食盐100~150g。

      5提供适宜的饲养环境

      环境因素对于肉牛的育肥效果有着重要的影响作用,在肉牛育肥期间,要给肉牛提供舒适的生活环境,以便于肉牛的生长发育以及增重,以使育肥达到最佳的效果。舍内要保持清洁、干燥、空气清新。舍内的粪便和污物要及时清理,做好通风换气工作,勤换垫料。保持牛舍附近安静,以免惊扰牛群。注意保持舍内适宜的温度、相对湿度以及有害气体的浓度。定期对牛舍及牛床进行全面、彻底的消毒,以减少病原微生物对牛体的侵害。

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