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日粮中添加梧桐子油和罗格列酮对绵羊背最长肌中脂代谢相关酶活性的影响

摘自:黑龙江畜牧兽医杂志发布时间:2018-10-10作者:admin浏览次数:143

1  梧桐子油对绵羊背最长肌中相关酶活性的影响


梧桐子油中含有大量不饱和脂肪酸,其中主要包含22.23%油酸、30.16%亚油酸和23.22%苹婆酸[3]。不饱和脂肪酸能够抑制大鼠肝脏中的FAS酶活性;且不饱和脂肪酸对FAS活性的抑制作用,与不饱和脂肪酸含量、不饱和程度、链长短、双键位置等许多因素有关,且多不饱和脂肪酸可抑制FAS的基因表达[4]。在大鼠饲粮中添加亚油酸,结果使其肝脏中FAS活性显著下降[5]。在大鼠日粮中分别添加无脂肪、含5%红花油(含n-6族PUFA)、牛脂和C16∶0后发现,添加红花油显著降低了大鼠体脂的合成和FAS酶活性[6]。而本试验结果显示,绵羊日粮中添加梧桐子油对背最长肌中FAS活性无显著影响,这一结果可能是由于不同品种之间的差异所致。有研究表明,ACC基因表达可以被多不饱和脂肪酸所抑制,进而使脂肪组织中ACC的mRNA水平降低[7]。本试验结果显示,绵羊日粮中添加梧桐子油可抑制背最长肌中ACC活性,这与前人的研究结果基本一致。原因可能是梧桐子油富含多不饱和脂肪酸,抑制了ACC基因的表达,进而引起ACC活性的降低。J.K.Kay等[8]曾将苹婆酸作为SCD的活性抑制剂在奶牛饲养试验中运用,得到较好的抑制效果。同时有研究指出,日粮中添加饱和脂肪酸可以使组织中SCD酶活性升高,而添加多不饱和脂肪酸则能使酶活性降低。有研究表明,日粮中添加亚麻酸或亚油酸可以抑制机体中SCD酶mRNA的表达;奶牛日粮中添加富含亚油酸的大豆油可以抑制乳腺中SCD酶的基因表达;在绵羊日粮中添加富含亚油酸的葵花油,结果对羊的肝脏及背肌中SCD酶mRNA的表达产生了抑制作用。本试验结果显示,绵羊日粮中添加梧桐子油可抑制背最长肌中的SCD活性,说明梧桐子油对SCD活性有较好的抑制效果。


2  罗格列酮对绵羊背最长肌中相关酶活性的影响


罗格列酮是噻唑烷二酮类胰岛素增敏剂,主要通过与氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPAR-γ)结合而发挥作用,罗格列酮与PPAR-γ结合后激活PPAR-γ,激活的PPAR-γ与维甲类X 受体结合形成异二聚体,并调节某些特定基因的转录,最终导致血中三酰甘油(TG)分解,增加脂肪组织TG合成,刺激脂肪细胞分化,增强胰岛素敏感性,改善胰岛素抵抗,最终降低血糖。FAS是体组织脂肪酸合成过程中的主要限速酶。有研究发现,FAS活性的高低对控制动物体脂沉积具有重要的意义。王皓宇等[11]外源添加胰岛素,结果使奶牛乳腺上皮细胞中FAS和ACC的基因表达量上调。刘海峰等[12]在猪皮下脂肪前体细胞中添加罗格列酮,结果发现,罗格列酮可以显著上调FAS基因的表达。但本试验结果显示,日粮中添加罗格列酮后对背最长肌中FAS无太大影响,可能是由于脂肪的合成主要发生在脂肪组织中。LPL是脂质代谢和转运过程中的关键酶,LPL能够使动物机体内TG降解为甘油和游离脂肪酸,以供机体组织储存和利用。刘厂辉等用PPAR-γ基因转染诱导兔骨髓间充质干细胞,结果显示,PPAR-γ基因可促进其LPL基因的表达。本试验结果显示,日粮中添加罗格列酮可以显著提高绵羊背最长肌中的LPL活性,这一结果可能是由于罗格列酮激活了绵羊背最长肌中的PPAR-γ,使TG含量上升,进而引起LPL活性增强。SCD的调控作用与脂质代谢密切相关,在体外培养犊牛肝细胞的试验中发现,SCD mRNA基因表达量随着胰岛素浓度的增加,促进作用不断增强,呈现出剂量依赖效应;相反,SCD mRNA基因表达量随着胰岛素浓度的增加,抑制作用不断增强,同样呈现出剂量依赖效应[14]。在体内试验中,给患糖尿病的小鼠注射胰岛素时,发现对小鼠肝脏的 SCD 基因表达有上调作用[15]。同时,胰岛素是SCD转录的高效促进剂,在不同物种的研究中发现,胰岛素对SCD基因的转录在体内和体外均有促进作用。本试验结果显示,添加罗格列酮能显著提高背最长肌中SCD活性。这是由于罗格列酮增加了机体对胰岛素的敏感性,从而使背最长肌中SCD的表达量增加,进而引起组织中SCD活性的提高。


3  结论

1)日粮中添加梧桐子油抑制了绵羊背最长肌中ACC和SCD酶活性。

2)日粮中添加罗格列酮提高了绵sss羊背最长肌中LPL和SCD酶活性。


史晓雪1,牛占宇,幸  超1,张三润2 ,闫婉姝1 ,张润厚1

(1.内蒙古农业大学 动物科学学院,呼和浩特 010018;2.内蒙古医科大学 基础教研部,呼和浩特 010110 )




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