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绿色养殖
Green culture

抗肠炎功能蛋白对黄颡鱼生长和卵巢发育的影响

摘自:黑龙江畜牧兽医杂志发布时间:2018-11-09作者:admin浏览次数:51

卵黄抗体是在特异性抗原刺激下由禽类产生的多克隆抗体,具有化学性质稳定、特异性强、制备简单、成本低、绿色安全等优点,在食品、医药、生物制品等方面得到了广泛应用 。特异性卵黄抗体作为一种全新的绿色抗病促生长饲料添加剂,具有靶器官明确、效果显著、耐高温、不易被消化酶分解等优点,其研发与应用非常迅速。研究发现,在畜牧及水产动物养殖中添加特异性卵黄抗体可显著提高养殖对象的抗病性,降低死亡率 。本试验采用的抗肠炎功能蛋白是一种抗肠炎卵黄抗体添加剂,具有抑制鱼类肠道炎症反应,调整免疫力等功能,已见于点带石斑鱼(Epinephelus coioides)、大西洋鲑(Salmo salar)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)等动物的生长或抗应激能力的研究。为了解抗肠炎功能蛋白对黄颡鱼亲鱼生长和卵巢发育的影响,本试验在封闭循环水工厂化养殖条件下,通过向饲料中添加不同水平的抗肠炎功能蛋白来投喂雌性黄颡鱼亲鱼,并对其生长和卵巢发育进行研究,从而获得饲料中抗肠炎功能蛋白的适宜添加量,为人工配合饲料中抗肠炎功能蛋白的应用和推广提供参考依据。

亲鱼培育是鱼类人工繁殖中的重要环节,亲鱼饲料是影响亲鱼培育效果的主要因素,其营养价值直接影响卵巢的发育。研究结果表明,在黄颡鱼亲鱼培育期提高饲料中蛋白质水平可促进其性腺发育并提前成熟。但是,投喂过多高蛋白饲料易引起黄颡鱼消化不良,导致肠炎。机体70%以上的免疫细胞集中在肠道,肠道炎症一旦激活免疫系统,机体会迅速释放各种信号分子、蛋白质或通过一系列的特定的细胞来对抗潜在的威胁。肠道产生炎症反应的生理生化中要消耗大量的能量,动物会出现增重下降、食欲降低、饲料回报率降低以及对环境适应能力下降等情况。因此,在黄颡鱼亲鱼强化培养期防止肠道发生炎症反应是保证其健康生长和性腺发育的重要条件之一。

本试验中,添加1.5%抗肠炎功能蛋白组的亲鱼不论是生长、卵巢重、成熟系数,还是怀卵量均优于其他组。从黄颡鱼亲鱼的生长和卵巢发育角度看,抗肠炎功能蛋白最适添加量为1.5%,高于1.5%其生长发育呈下降趋势。抗肠炎功能蛋白主要成分是经肠炎病原微生物诱导的鸡卵黄蛋白。研究发现,抗肠炎功能蛋白可以增强鱼类的免疫力和抗病力,减少肠道炎症的发生,促进肠道绒毛发育,增强消化吸收能力,增强食欲,促进生长,提高抗应激能力和增强活力等 。本试验用添加1.5%的抗肠炎功能蛋白饲料培育黄颡鱼亲鱼,其生长和卵巢发育达到最优。根据肠道炎症反应特征推测,抗肠炎功能蛋白抑制了黄颡鱼肠道炎症的发生,避免了免疫系统的过分激活,从而减少机体在新陈代谢中的能量和营养的消耗,把“节约”的能量和营养用于黄颡鱼的生长和卵巢发育。类似的结果在石斑鱼和大西洋鲑的研究中也得到了证实 。


综上所述,抗肠炎功能蛋白能有效抑制黄颡鱼肠道炎症的发生,促进其生长和发育,而最适添加量为1.5%。


杨东辉1,彭新亮1,刘汉勤2∗,陈丽慧2,张群峰3
(1.信阳农林学院,河南信阳464000;2.武汉百瑞生物技术有限公司,武汉430070;3.山东贝瑞康生物科技有限公司,山东潍坊261061)




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