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寒地养殖
Cold farming

中国荷斯坦牛杂交改良后代繁殖性能研究

摘自:黑龙江畜牧兽医杂志发布时间:2018-11-06作者:admin浏览次数:64

近年来,随着河南省奶牛事业的蓬勃发展,特别是一批规模化、集约化和标准化牧场的建设和投入运营,奶牛单产水平不断提升,但是与国内外先进水平相比仍然不容乐观。目前,河南省奶牛年平均单产为6 t左右,仅仅相当于畜牧业发达国家的一半。高强度选育造成的繁殖力、长寿性、繁殖状况的下降;人工授精和胚胎移植技术大面积推广,造成近交系数的增加,使得其与国内外先进水平比较缺乏竞争力。乳肉兼用牛西门塔尔具有耐粗饲、抗病力强、母牛产奶性状好、公牛育肥能力强等优点,用于改良杂交荷斯坦奶牛可解决奶牛生产中近交系数高、繁殖率低、利用年限短等问题。德系西门塔尔牛(弗莱威赫)为肉乳兼用型品种,法系西门塔尔(蒙贝利亚)为乳肉兼用牛品种,自2008年开始引进我国,已在黑龙江等10多个省市用于牛的杂交改良,但以杂交改良肉牛的报道较多。据德国统计,西门塔尔母牛群体平均产奶量为6 768 kg,平均乳脂率为4.15%,平均乳蛋白率为3.53%。根据西门塔尔牛的品种特点,与奶牛进行杂交应该有更好的效果,可以在基本保持荷斯坦牛产奶性状的同时,提高乳品质、抗病力、公犊增重速度和育肥效果,实现乳牛、肉牛有机结合,从而获得更高的综合经济效益。

本试验中,弗莱威赫杂交子一代的胎次对305 d产奶量显著影响,随着胎次的增加,305 d产奶量逐渐增大,说明弗莱威赫杂交子一代的利用年限应高于其他品种,因本试验中的最高胎次为3,尚不能判定其最佳胎次。W.H.Hageman 等报道,妊娠期每延长1 d,产奶量将高于平均水平,而N.M.Silva等研究表明,妊娠期长度和产奶量之间存在正相关关系。本试验结果表明,杂交一代牛的多数繁殖性状和荷斯坦奶牛差异不显著,因为只是杂交一代,父本的性状还不是太明显;杂交代数越多,其杂种优势将表现的越明显。

理论上配种次数越低,说明配种越容易、受胎率越高。蒙贝利亚杂交子一代的配种次数对305 d产奶量有显著影响,说明配种次数和产奶量呈正相关。而配种次数直接影响空怀天数。空怀天数是指产犊到下次妊娠的间隔天数,空怀天数的长短直接影响总产奶量。空怀天数和产后第一次发情时间从另一个方面综合反映母牛产后子宫恢复快慢及受胎率。综合以上因素,虽然蒙贝利亚杂交子一代的配种次数与305 d产奶量呈正相关,但并不能说明配种次数越多越好,其最佳配种次数还有待进一步研究。

本试验中,杂交一代牛总产奶量和305 d产奶量均稍低于中国荷斯坦奶牛,这与2012 年B. J. Henins 等(10 744 kg vs.11 417 kg)及2013 年A.R.Hazel等(8 905 kg vs.9 200 kg)报道的基本一致。蒙贝利亚的杂交一代与中国荷斯坦妊娠期差异极显著。综合各繁殖性状和对305 d产奶量的影响因素,蒙贝利亚杂交一代的繁殖性状优于其他两个品种。

杂交牛在提高经济效益的同时,乳肉兼得也让养殖户可以更灵活地应对乳、肉不同的市场需求。使用乳肉兼用(尤其是蒙贝利亚)牛对荷斯坦奶牛进行杂交改良是其提高经济效益的可行新路,具有良好的应用前景。


赵新芳1,任小丽1,李亚昆1,邓好好2,闫 磊1,闫跃飞1,杨文华3,耿繁军3,张 震1*
(1.河南省奶牛生产性能测定中心, 郑州 450046;2.洛阳生生乳业有限公司,河南 孟津 471125;3.河南省种牛遗传性能测定中心,郑州 450046)




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