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食品指数创10年新高、饲料接连涨价,生猪养殖何去何从?

近两年世界各国都受到新冠疫情不同程度的影响,一些国家的经济也陷入了困境。为防止本国经济体系崩溃,美国大量发行国债,并印钞补贴自己国家民众,但此举并未取得预期效果,还引发了通货膨胀。因为美国货币的国际地位,每个国家或多或少的都持有一定的美元,通胀风险也转嫁到了全世界,别的国家也不得不被迫为此举买单,全球的通货膨胀危机显然已经来临。虽然我国疫情控制得当,但进出口等贸易也不免受到影响,而全球的一个通货膨胀我们也难以幸免。

  根据联合国粮食及农业组织 (FAO)   食品价格指数,全球食品价格跃升至2011年7月以来的最高水平,该指数10月份比去年同期上涨31.3%,环比上涨3%,实现连续第三个月上扬。其中,肉类是唯一下降的类别,比9月份的价格下降了0.7%,连续第三个月下跌。猪肉和牛肉的国际报价纷纷下行,前者系因为中国的采购量减少,后者则源自巴西的供应报价大幅下滑。

  虽然中国猪肉价格在今年大幅下滑,并回归到合理的价格区间,但受通货膨胀影响,国内蔬菜等价格却在悄然间发生了变化,相信最近不少人都突然发现菜价涨了老高。据农业农村部监测数据显示,从6月份以来,蔬菜价格涨超100%的种类不在少数。部分蔬菜价格甚至超过肉价,虽然在各方努力下蔬菜涨势得到一定的抑制,但依旧处于高位震荡。

  蔬菜价格大涨推动居民对肉类产品的消费欲望,使得低迷了较长一段时间的猪价有了起色。不过,猪价回涨的同时,饲用粮及添加剂类产品价格也在不断上涨,并推动养殖成本的不断升高。

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  从上表可以看出,11月第2周饲料原料及添加剂的价格也是涨多跌少,跟去年同期相比更是全部高于去年的价格,尤其是添加剂类价格上涨明显。玉米、豆粕是生猪养殖中的两大主料,玉米在猪饲料成本中占比65-70%,而豆粕占比在15-20%,11月第2周玉米价格同比上涨10.02%,豆粕同比上涨4.09%。

  受原料价格上涨影响,近日新希望、海大、唐人神等数家饲料企业再度宣布涨价,涨幅50-300元/吨,这已经是11月饲料价格迎来的第二轮上涨行情。

  饲料价格的上涨必然给生猪养殖业再度带来压力。虽然猪价回涨后,不少南方地区价格突破18元/公斤,甚至接近20元,部分地区生猪养殖也扭亏为盈,但仍有不少养殖户依旧挣扎在成本线上。其实对于正常年份来说现在的猪价绝对不低,甚至可以说很高,但饲养成本的攀升导致目前的生猪养殖业盈利微薄甚至还在亏损。降本增效也成为当下养殖市场的热门话题,但是饲料价格上涨也不是养殖户能够规避的事情,所以我们也只能从提高生产性能及效益方面着手,以待明年可能到来的第二次寒冬。

  基于大部分市场观点认为明年猪价有二次见底可能,且猪价也不可能再回涨到二三十块,我们建议养殖户,该淘汰的低产能母猪要继续淘汰,也不要因为第四季度的猪价上涨盲目扩张产能。目前母猪产能的淘汰受猪价回涨影响速度放缓,且前期猪价低位时基本是低产能母猪的轮换,市场并没有真正的大量淘汰母猪,去产能进程并不理想。


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